Receita: Bolo de Fubá Cremoso

Oieeee meus amores,tudo bem com vocês?

O friozinho já chegou e as festas juninas também não é mesmo ...

Por isso hoje eu vim trazer uma receita para aquecer nossos dias frios e se jogar nessas festividades

Hoje eu vou ensinar vocês a fazer um delicioso bolo de fubá bem macio e com recheio cremoso

Vem comigo conferir essa gostosura ...

Bom meninas essa é uma das receitas que eu mais faço em casa

Confesso que no começo eu fazia esse bolo mas não comia,pois não sou fã de queijo ralado

E devido à isso eu sempre achei que teria aquele gosto absurdo de queijo ralado

Mas todo mundo sempre elogiava meu bolo,dizia que ele ficava certinho na parte do recheio e tal

Até que um certo dia eu comi um pedacinho e hoje em dia ele se tornou um dos preferidos

Essa receita eu aprendi com minha sogra (que tb brincava que o meu ficava melhor do que o dela)

Tem gente que faz esse bolo e o recheio não fica exatamente no meio,por isso pensam que errou

Mas tudo é questão de prática e algumas dicas,por isso vou deixar aqui pra ajudar ok.

Ingredientes:

4 ovos

4 xícaras de leite

3 xícaras de açúcar

2 colheres de farinha de trigo

1 xícara e meia de fubá

2 colheres de margarina

100 g de queijo ralado

1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

Enquanto você prepara a receita coloque o forno para aquecer,o bolo será asado na temperatura de 180 graus,porém o mesmo deve estar bem aquecido ok.

Para o bolo coloque todos os ingredientes no liquidificador (começando pelos líquidos) e bata bem.

Depois peneire os ingredientes secos sobre e massa e volte a bater bem ...

Depois disso despeje a mistura do bolo em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo

Eu geralmente uso a forma nº25 redonda ou a com furo central

Asse em forno quente até ele ficar corado a parte de cima (como na foto acima)

Isso vai levar cerca de 40 a 50 minutos  no forno 180 graus

(lembrando que esse bolo não dá certo o teste do palito,pois como ele é cremoso o palito sempre vai sair molhado,por isso fique atenta para não queimar ok)

Após desligar o forno não deixe o mesmo lá dentro,nem em cima pois isso desanda a receita

Retire o bolo e coloque em cima da mesa,pia e etc.

Espere esfriar bem para desenformar (pois como ele é cremoso se tentar desenformar com ele quente ele vai grudar a parte de baixo,por isso muita paciência nessa hora ok)

Mas depois de frio é só desenformar e saborear esse delicía ...

E ai meninas gostaram da receita?

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