Receita Frango Empanado Sequinho e Crocante

Oieeee meus amores,tudo bem com vocês?

Hoje eu venho trazer mais uma super receita pra vocês e trazer mais um segredinho

Na verdade já revelei ele na receita do peixe que mostrei aqui no blog (clique)

Mas hoje vim mostrar também essa forma de empanar no frango

Espero que gostem e que arrasem em suas receitas,ainda mais nesse feriado ;)

Bom meus amores,eu sempre amei alimentos empanados,acho que dá um UP no sabor

Seja ele peixe,frango,bife ... acho que ficam deliciosos

Porém sempre me incomodei muito com aqueles empanados que ficam soltando a casca

E até mesmo pingando óleo pelo prato todo,por isso a dica de hoje é de um empanado sequinho

Além disso,super crocante e saboroso ... vamos aprender?

Bom meus amores,antes de tudo tempere o seu filé de frango como de costume

Eu costumo usar neles sal,cominho,cury e sazón de frango

Depois disso pegue 100 gramas de farinha de trigo comum + 300 gramas de farinha de mandioca

(essa mistura rende bastante,mas não precisa ler relativamente nessa medida,apenas use mais farinha de mandioca e menos farinha de trigo pois assim ele ganha uma consistência melhor e fica mais sequinho e crocante quando frito e consumido)

Notem que eu coloquei nessa mistura de farinhas um pouco de cominho e de sal

(pois assim a casca do seu empanado não fica sem sabor ou sem sal)

Feito isso,misture bem com uma colher essa farinha para que os temperos se distribuam

DICA:Não é necessário usar o ovo antes de empanar,você empana o frango diretamente nessa mistura de farinha,por isso ele fica mais sequinho e crocante,além de não soltar óleo

Como podem ver na foto acima (que é meramente ilustrativa,pois é da receita do peixe que ensinei)

Basta você pegar seu frango e empanar bem dos dois lados,feito isso frite-os e pronto !!!

Outra dica super importante é não ficar virando o seu frango o tempo todo enquanto frita

Vire-o apenas uma vez de cada lado,pois assim ele doura por igual e não fica com óleo 

Depois disso é só saborear o seu frango sequinho,crocante e saboroso :)
Lembrando que essa forma de empanar serve pro frango,peixe e bife ...

Você pode fazê-lo inteiro ou em cubinhos como aperitivo,fica a seu critério ok.

Bom amores é isso,espero que tenham gostado de mais essa receita e dica

Mas se me permitem,tem um prato super saboroso me esperando aqui ;)

Beijo grande meus amores,agora quero saber:

- Vocês gostam de frango empanado?

- Já conheciam essa dica de mistura de farinhas?

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