Bolo de Chocolate com Recheio de Prestígio

Oieee meus amores,tudo bem com vocês?

Sexta-feira chegou e é claro que vim trazer mais uma deliciosa receita pra vocês

Dessa vez de um Bolo de Chocolate com Recheio de Prestígio,vem conferir ...

Bom meus amores,eu sou uma super fomiguinha no quesito doces

Porém sempre opto por receitas simples,práticas e deliciosas :)

A massa desse bolo de chocolate eu já ensinei aqui no blog (cliquem aqui pra ver)

Por isso hoje vou ensinar como fazer o recheio e a cobertura desse bolo ok

Esse é o bolo já pronto e desenformado (sempre deixe esfriar bem pra não quebrar)

Feito isso vamos aprender a fazer o recheio e a cobertura do bolo

Ingredientes do Recheio de Prestígio

01 lata de leite condensado

01 pacote de coco ralado (100 gramas)

01 colher (sopa) de margarina

08 colheres (sopa) de creme de leite (sem soro)

Modo de Preparo: Em uma panela misture to leite condensado,o coco e a margarina e leve ao fogo baixo mexendo bem até desgrudar do fundo da panela (o ponto certo é igual ao ponto do beijinho e brigadeiro).Quando desgrudar do fundo da panela,desligue o fogo e acrescente o creme de leite mexendo bem até ficar um creme meio liso ...

Feito isso corte o bolo em quantas camadas você quiser e recheio com esse creme

Notem que eu corteio o meu bolo em três camadas,recheando as três camadas com esse creme

Dica 01 : Quando você cortar o bolo,umedeça ele com leite comum ou se preferir com leite de coco

Isso faz com seu bolo fique mais molhadinho e mais leve ...

Depois de rechear seu bolo todo vamos preparar a calda de cobertura do bolo

Ingredientes da Cobertura do Bolo

½ lata de leite condensado

03 colheres (sopa) de chocolate solúvel ou achocolatado 

01 colher (sopa) de margarina

½ lata de creme de leite

100 gramas de chocolate granulado

Modo de Preparo: Misture em uma panela o leite condensado, o chocolate e margarina e leve em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela mexendo bem (o ponto é igual ao do brigadeiro)

Quando desgrudar,desligue o fogo e vá acrescentando o creme de leite mexendo bem até ficar uma calda mais densa ... feito isso despeje pelo bolo como a foto abaixo

Notem que a cobertura fica bem cremosa,porn isso você pode apenas espalhar pela parte de cima do bolo,como também espalhar pelas laterais (eu gosto de aplicar pra ficar mais completo)

Depois disso é só decorar o seu bolo com granulado e pronto!!!

Dica 02: Se quiser polvilhe coco ralado no lugar do granulado,também fica delicioso ...

Esse é o resultado final do bolo,uma massa bem leve e um recheio não muito doce

Espero que tenham gostado de mais essa receita e possa se deliciar por ai também

Bom agora deixa eu ir que tem um bolo delicioso me esperando :)

Mas é claro que eu quero saber a sua opinião também ...

- Gostaram de mais essa receita?

- Gostam de bolo Prestígio?

14